燒臘作為廣東粵菜的傳統名菜，一直受到廣大食客的歡迎。廣式燒臘是全國各地餐飲界、餐館、餐館、快餐店和小吃城的流行美食。依托廣闊的消費市場(chǎng)，學(xué)習廣式燒臘制作技術(shù)的人也越來(lái)越多。
廣式燒鴨燒鵝，色香味俱全，價(jià)格方面越做越實(shí)惠，營(yíng)養價(jià)值好，而且上餐時(shí)擁有方便快捷的特點(diǎn)和高效的制作流程，讓美食更快端上人們的餐桌。正是因為有這些優(yōu)點(diǎn)，讓不少想在餐飲業(yè)發(fā)展的人選擇經(jīng)營(yíng)廣式燒臘店，近年來(lái)為了學(xué)習廣式燒臘制作技術(shù)，所以來(lái)廣東學(xué)習、實(shí)踐的人員也越來(lái)越多。
廣州嘉政燒臘培訓中心線(xiàn)下有九家燒臘實(shí)體店，在嘉政除了學(xué)正宗的燒臘技術(shù)之外，還能傳授你開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧，嘉政開(kāi)設正宗廣式燒鴨燒鵝培訓班，老師傅手把手教學(xué)，包學(xué)會(huì )為止，讓你學(xué)到能獨立操作，學(xué)到熟練為止的培訓，沒(méi)有實(shí)物的限制，一只學(xué)不會(huì )用用兩只，兩只學(xué)不會(huì )再三只，每天重復練習，總有一天能讓你學(xué)會(huì )為止。學(xué)習期間包吃住，包學(xué)會(huì )，真正的做到保障到了學(xué)員們的利益。